ブルゴーニュの風景

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生産者紹介

Georges LIGNIER et Fils/ジョルジュ・リニエ

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生産者の概要

地区名 ブルゴーニュ
村名MOREY SAINT DENIS
オーナー名ジョルジュ・リニエ氏
創業年1923年
醸造責任者ブノワ・ステリー氏
所有する畑Bonnes-Mares Grand Cru
Chambolle-Musigny
Charmes-Chambertin Grand Cru
Clos de la Roche Grand Cru
Clos Saint-Denis Grand Cru
Gevrey Chambertin 1er Cru "Les Combottes"
Gevrey-Chambertin
Marsannay Morey-Saint-Denis
Morey-Saint-Denis
農法リュットレゾネ

コメント

近年日本でもクラシカルなスタイルから柔らかくジューシーな造りに変わったと評判のドメーヌを仕切るのは29歳の醸造責任者のブノワ・ステリー氏。ジョルジュ・リニエ氏の甥にあたり、23歳からワイン造りを始めました。非常に研究熱心で、フレッシュでピノ・ノワールの繊細さを表現したワインを理想とし、毎年試行錯誤しながらも常に質の高いワインを造り続けています。ピノ・ノワールの繊細な味わいを十分に表現する為に新樽はあまり使わず、グランクリュで50%、プルミエクリュで30%使用し、ヴィラージュには使いません。